
Le Gris de Maurice – rosé
Il porte le visage sympathique, accessible de nos vins et forcément de nos vignerons. Le Gris de Maurice est notre vin d’ici, que nos familles servent à table tous les jours… Au début, le Gris de Maurice n’était réservé qu’à nos vignerons, mais comme toute bonne chose et bon vin se partage, la Cave Saint Maurice a souhaité le partager avec le plus grand nombre.
Profitez mes amis.
| Géologie du sol Encépagement Âge des vignes |
Argilo-calcaire Grenache 20 à 40 ans |
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| Vinification | Egrappage. Pressurage direct. Les fermentations se déroulent en cuves thermorégulées. | |
| Elevage TAV Rendements |
En cuve inox 12,5% vol 60 Hl/ha |
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| Aspect visuel Aspect olfactif Aspect gustatif |
Rose pâle reflets gris Arômes de fruits exotiques et de végétal frais Bouche fraîche et gourmande. Arômes de fruits blancs |
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| Accords mets et vins | Salades méditerranéennes et apéritif | |
| Température de service Durée de conservation |
8-10° 2 ans |


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