Le Tarral – Blanc
Montpeyroux, aujourd’hui cru communal, révèle la puissance d’un terroir venté et pierreux, aux portes de la montagne odorante — un lieu où la nature sculpte des vins de caractère et d’élégance.
 |
Géologie du sol Encépagement Âge des vignes |
Parcelles d’altitude de sols calcaires. Carignan blanc, Grenache blanc, Marsanne. 20 à 50 ans. |
 |
Vinification | Vinification traditionnelle avec pressurage direct. |
 |
Elevage TAV Rendements |
En fûts de chêne sur 12 mois. 12,5% vol 38 Hl/ha |
 |
Aspect visuel Aspect olfactif Aspect gustatif |
Robe très pâle transparente aux nuances dorées. Nez floral et empyreumatique, aux notes d’amandes grillées. Bouche fraîche et ronde, finesse sur des notes de miel d’acacia, onctueuse en finale. |
 |
Accords mets et vins | Poissons rôtis ou filets en sauce fine, coquilles St Jacques, fromage de brebis. |
 |
Température de service Durée de conservation |
10 - 12° 2 à 3 ans |
Découvrez tous nos coups de coeur
NOTRE HISTOIRE
Découvrez la passion derrière nos vins